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, ecc. La coppa lavadita è indispensabile con le frutta. Sarà servita sul piattino da frutta e riempita a metà di acqua: appena tiepida d'inverno
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bevande dissetanti: spremuta di pompelmo, di arancia, acqua minerale e dei bicchieri grandi (non a calice). In un piatto d'argento saranno offerti
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Occorre semplificare al massimo sia l'apparecchiatura che il servizio. Sulla tavola vengono disposte tutte le posate necessarie, il pane, l'acqua e
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con i suoi vicini. Il vino, l'acqua e il pane stanno sulla tavola. Ognuno ha tutte le posate necessarie apparecchiate al proprio posto. Le posate da
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Solo i vini ordinari vengono serviti in caraffa. I vini pregiati devono essere sempre lasciati nelle bottiglie, come pure qualsiasi acqua minerale
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). Se si pasteggia a champagne, ogni convitato avrà due bicchieri soli: uno da acqua e uno per lo champagne. Annacquare un vino pregiato è un vero
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da acqua 8) bicchiere da vino.
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piattino da frutta. 8) bicchiere acqua 9) bicchiere vino.
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consommé 7) cucchiaino da dessert (si può apparecchiare, fra i due, anche il coltellino) 8) forchettina da dessert 9) bicchiere grande da acqua 10
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minestra 8) piattino del pane 9) posate da dessert 10) bicchiere da acqua 11) bicchiere da vino rosso (da riempirsi al momento dell'arrosto) 12) bicchiere da
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tutte allineate sulla tavola da pranzo. Sulla desserte sono disposti i piatti (a pile), i bicchieri da acqua e da vino, le posate, i cestini del pane
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, pronta a portare, al primo squillo di campanello, un secondo bricco di acqua bollente. Se la signora deve far tutto da sé, il carrello (o il tavolino
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di pompelmo o ananasso da servirsi a fine serata, allungato con un po' d'acqua. E infine qualche bottiglietta di soda o per lo meno una bottiglia di
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8 arance spremute, 4 limoni spremuti, 8 cucchiai di zucchero, 2 arance tagliate a fettine, 8 cubetti di ghiaccio, 2 litri d'acqua. Passate da un
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1 scatola da 1 litro di succo di pompelmo, 50 gr. di zucchero, 1 arancia tagliata a fettine, 1 litro di acqua. Procedete come nella prima ricetta.
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1 scatola da 1/2 litro di succo di ananas, 1 scatola da 1/ 2 litro di succo di pompelmo, 50 gr. di zucchero, 1 litro di acqua. Mettete tutti gli
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8 bicchierini da liquore di rhum, 8 cucchiai di zucchero, 8 scorzette di limone, acqua bollente. Preparate il punch caldo direttamente nelle tazzine
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, acqua e soda fredde, 1 blocco di ghiaccio. Mettete il blocco di ghiaccio in una grande coppa, aggiungete il succo di arancia e di limone, dolcificatelo
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Acqua, ciliegine sotto spirito, cedro candito. Mettete a gelare in una piccola teglia, quadrata o rotonda, uno strato d'acqua alto 5 cm. Quando è
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cose proprio a modo, il talco e l'acqua di Colonia.
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, se necessario, lo aiuta a vestirsi. Risponde ai campanelli, al telefono. Cambia l'acqua ai fiori, vuota i posacenere, provvede al servizio del bar
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naso. Se durante il pasto viene a mancarle l'acqua o il pane, la signora non chiama il cameriere, né si rivolge direttamente a lui per essere servita
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, chieda pure al maître quali sono i piatti più raccomandabili e li proponga alla signora. Non dimentichi di versarle il vino e l'acqua, se il cameriere
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, dovrà esserci anche il vino bianco. E poi, naturalmente, l'acqua minerale. Se chi invita ha fama di buongustaio, il menù potrà essere stato deciso da
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scompartimento alla carrozza ristorante. Se la signora non desidera vino, non si creda obbligata a ordinarne. Si limiti a chiedere dell'acqua minerale
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, provveduto l'acqua minerale, il caffè, ecc., si dà all'arrivo una mancia (dalle cinquecento alle mille lire).
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ricoperta di bianco con l'acqua benedetta e il ramoscello d'ulivo. Ai quattro angoli del letto, i ceri accesi. Le persiane vanno accostate, ma i vetri
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La mamma sarà intransigeritissima sul capitolo pulizia: verificherà giornalmente denti, orecchi e unghie. Abituerà il bambino a considerare l'acqua
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anche rossetto e rimmel, per allungare lo shampoo alla camomilla con acqua ossigenata. Non assumerete atteggiamenti vissuti, non vi sforzerete di
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teiere 1 o 2 bricchi da acqua calda 1 o 2 lattiere 1 o 2 zuccheriere 1 o 2 insalatiere 1 o 2 fruttiere 1 o 2 portalegumi 1 o 2 salsiere 1 o 2
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Accademia della crusca
